dagli anni '80 OLI EXTRA VERGINE DI OLIVA AGLI AGRUMI
Nella selezione di oli extra vergine di oliva agli agrumi a marchio AGRUMATO® troviamo sette differenti gusti quali al Limone, al Cedro, all’Arancia bionda dolce, all’Arancia rossa, al Mandarino, l’Agroriglio (Limone ed Erbe) e al Bergamotto.
Gli Oli Extra Vergine di Oliva agli agrumi di AGRUMATO® seguono quella che e` la ricetta segreta della famiglia Ricci di Lanciano, dove alta qualita` e attenzione fanno da padrona.
Il neologismo AGRUMATO®, creato da Francesco G. Maria Ricci negli anni ’80, e` un marchio registrato e venne creato non solo per identificare le produzioni dei prodotti a base di Olio Extra Vergine di Oliva ed agrumi pensati e prodotti, negli anni ’80, dalla famiglia Ricci di Lanciano, ma anche per definire l’omonimo brand.
Il neologismo AGRUMATO® non e` un metodo di produzione,
ne` un aggettivo, ne` tanto meno un verbo.
Questo termine rappresenta la compagnia della
famiglia Ricci di Lanciano.
Francesco G. Maria Ricci, negli anni ’80, fu ispirato da un processo di pulizia in cui alcuni frantoiani abruzzesi utilizzavano solo molti limoni e una minore percentuale di olive fresche, rispettivamente per sgrassare le attrezzature e preservare i fiscoli utilizzati per la spremitura della pasta di olive.
Il prodotto ottenuto da quel processo di pulizia era qualcosa che non si avvicinava neanche lontanamente a un olio extravergine di oliva, ma Francesco, negli anni ’80, ebbe la volontà di rivoluzionare la produzione standard di olio etra vergine d’oliva, essendo il primo al mondo a lanciare una selezione di alta qualità di olio extra vergine di oliva agli agrumi e creando anche per primo la tendenza nel mondo di oli evo agli agrumi.
Un prodotto, messo a punto da Francesco e Lino Ricci, grazie ad anni di ricerche sulle metodiche produttive, che hanno consentito di definire un protocollo di produzione, originale ed esclusivo, di cui oggi e` detentrice la famiglia Ricci di Lanciano.
I due fratelli, non si sono fermati all’olio evo al limone e guidati dalla loro creatività, e dal desiderio di innovazione, sono stati i primi in assoluto, ad utilizzare gli altri agrumi della nostra produzione mediterranea realizzando una linea completa di questi straordinari condimenti a base di Olio Extra Vergine ed Agrumi.
i nostri
oli extra vergine di oliva agli agrumi
