dal 1989 OLI EXTRA VERGINE DI OLIVA AGLI AGRUMI
Nella selezione di oli extra vergine di oliva AGRUMATO® troviamo sette differenti gusti quali al Limone, al Cedro, all’Arancia bionda dolce, all’Arancia rossa, al Mandarino, l’Agroriglio (Limone ed Erbe) e al Bergamotto.
Gli Oli Extra Vergine di Oliva AGRUMATO® seguono quella che e` la ricetta segreta della famiglia Ricci di Lanciano, dove alta qualita` e attenzione fanno da padrona.
...una parola nuova per indicare un prodotto antico
Il neologismo AGRUMATO®, creato da Francesco G. Maria Ricci nel 1989, e` un marchio registrato e venne creato non solo per identificare le produzioni dei prodotti a base di Olio Extra Vergine di Oliva ed agrumi pensati e creati nel 1989 dalla famiglia Ricci di Lanciano, ma anche per definire l’omonimo brand.
Tutto nacque dall’Olio al Limone… che era una consuetudine di fine campagna olearia. L’Olio al Limone, conosciuto da pochissimi frantoiani abruzzesi, prevedeva che a fine campagna olearia, venivano aggiunti nei fiscoli limoni freschi. Questo processo serviva per sgrassare questi ultimi e tenere pulita la macchina.
Questa consuetudine sarebbe definitivamente scomparsa se non fosse stato per l’intuito e la passione dei Fratelli Ricci, che per primi compresero il potenziale straordinario di questo prodotto, che da oltre 30 anni viene proposto dalla famiglia Ricci, che produce l’Olio AGRUMATO®.
Un prodotto, messo a punto da Francesco e Lino Ricci, grazie ad anni di ricerche sulle metodiche produttive, che hanno consentito di definire un protocollo di produzione, originale ed esclusivo, di cui oggi e` detentrice la famiglia Ricci di Lanciano.
I due fratelli, non si sono fermati all’olio al limone e guidati dalla loro creatività, e dal desiderio di innovazione, sono stati i primi in assoluto, ad utilizzare gli altri agrumi della nostra produzione mediterranea realizzando una linea completa di questi straordinari condimenti a base di Olio Extra Vergine ed Agrumi.
i nostri
oli agrumati
